此次學(xué)習(xí)首先是關(guān)于食品安全快速檢測技術(shù)基礎(chǔ)知識以及食品快速檢測的定義、應(yīng)用、優(yōu)缺點(diǎn)及發(fā)展規(guī)劃做了重點(diǎn)了解。二是實(shí)地參觀了山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢測中心，對抽樣采樣、樣品的管理與分發(fā)、樣品的采集與制備等流程進(jìn)行了全面深入的學(xué)習(xí)，對規(guī)范日后檢驗(yàn)檢測工作的流程提供了借鑒，增強(qiáng)檢測知識，擴(kuò)大了檢驗(yàn)人員的知識面。三是觀看現(xiàn)場演示食品快速檢測儀器操作方法。利用多功能食品安全檢測儀、農(nóng)藥殘留檢測儀、農(nóng)殘快檢測試藥水等多種食品快檢設(shè)備與試劑，進(jìn)行蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測實(shí)驗(yàn).

      檢測員龐艷娜說：“通過這次省商務(wù)廳安排的學(xué)習(xí)，學(xué)到了更加系統(tǒng)專業(yè)的檢測技能，在工作上能幫助銀田市場進(jìn)一步規(guī)范和完善食品安全快速檢測篩查要求，為推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)工作夯實(shí)了基礎(chǔ)�！�

            圖  龐艷娜

            文  王田田